Vallado

valladoPrvní zmínky o Quinta do Vallado pochází z roku 1716. Vinařství vlastnila Josefa Taveira. V roce 1818 rodina prodala quintu António Bernando Ferreirovi, strýci a tchánovi Donny António Ferreiry. Od té doby je vlastněna rodinou Ferreira a dnes na ní působí již šestá generace. Dona António Ferreira (1811 - 1896), která se ještě mladá stala vdovou, měla talent a nadšení pro řízení vinařství. Toto a její celková osobnost z ní udělaly významnou osobu regionu Douro.

Quinta do Vallado se rozkládá na obou březích Corga, blízko u soutoku s Dourem. Budovy spolu s kaplí, což je zde obvyklé, se nachází na západním svahu.

Historii Quinty do Vallado lze rozdělit na 2 období. První od založení až po rok 1987. Hlavní aktivitou byla produkce portských vín. Vína byla prodávaná pod značkou "Ferreira". V roce 1987 byla značka prodána.

Druhé období začalo v roce 1990. Hlavní aktivitou se stala produkce červených a bílých tichých vín pod značkou "Quinta do Vallado". Bylo postaveno nové vinařství a s pomocí profesora Nuno de Magalhes (Universita Tras-os-Montes a Douro Superior) byly vinice restrukturalizovány.

Od roku 2002, když byla restrukturalizace dokončena, obhospodařovala Quinta do Vallado plochu 70 hektarů. 53 hektarů jsou nové vinice a na zbylých 17 pečlivě vybraných byly zachovány staré kvalitní vinice.

Spolu s investicemi do nové sadby byl postaven a v roce 1997 dokončen nový sklep. Všechen pohyb hroznů se děje pomocí gravitace a bez čerpadel. Fermentace a uskladňování probíhá v nerezových nádržích a automatický řídící systém monitoruje chlazení a ohřívání kaše a řídí maceraci.

V roce 2004 otevřela quinta nádherný "Country Hotel" v hlavní budově historické části quinty. Nabízí romantické pokoje, luxusní bazén pod pomerančovníky a typické portugalské jídlo.

Dnes je quinta řízena Joãem Ferreira Alvares Ribeirem spolu s jeho bratrancem Franciscem Ferreirou. Hlavním enologem je Francisco Olazabal. Bratranec a potomek Dony Antónie Adelaide Ferreiry. Je také vlastníkem jiného vyhlášeného vinařství - Quinty do Vale Meão.

Cena

2001290
12001290
690 Kč
 
Detail
Skladem
1 290 Kč
 
Detail
Skladem
890 Kč
 
Detail
Skladem
660 Kč
 
Detail
Skladem
Tip
Hlavní exportní víno Vallada sbírajícíjedno ocenění za druhým! Degustační poznámky Příjemné aroma s tóny květů růže a fialek, balsamicaa dřeva. Červené ovoce nechybí. Plná delikátní chuť postavená na příjemných kulatých taninech a ostružinách. Finiš je dlouhý a velmi svěží. WS: "Silné a koncentrované, přednáší své středně silné taniny, ktreré podporují hustou chuť švestek a lesního ovoce s minerálními podtóny. Mocca a koření přetrvávají v opravdu dlouhém závěru. Skvěle vyrobené, pečlivě vybalancované a čisté v chuti. Bude ještě lepší po nějaké chvíli ve sklepě. Nejlepší bude mezi 2012-2020." RP: The 2008 TOURIGA NACIONAL was fermented in stainless steel and then aged in a combination of new and old French oak for 16 months. Noting the touch of cream and vanilla on opening, which integrated with some time and should integrate more with some cellaring, this shows exceptionally well, well focused, aromatic and beautifully structured, with subtle concentration—it seems elegant in the mid-palate, but it is very persistent, mouth gripping and never seems thin. It drank rather well the next day, too, after refrigeration overnight. It becomes earthier and shows more character with air. Those who follow the Douro will all rightly say that the best wines are generally the blends, but this is an awfully nice Touriga Nacional with impressive structure, powerful, yet balanced, a candidate for the best monovarietal wine I’ve had from Vallado. While not as deep as Vallado’s Reserva (reviewed this issue), it is fragrant and graceful. It should be approachable young, but a couple years in the cellar would help a lot.  
640 Kč
 
Skladem
Tip
200 Kč
 
Detail
Skladem
290 Kč
 
Detail
Skladem
620 Kč
 
Detail
Skladem
850 Kč
 
Detail
Skladem
700 Kč
 
Detail
Skladem
10 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

NEJLEPŠÍ VÍNA PORTUGALSKA

NEJLEPŠÍ VÍNA PORTUGALSKA