Vallado

valladoPrvní zmínky o Quinta do Vallado pochází z roku 1716. Vinařství vlastnila Josefa Taveira. V roce 1818 rodina prodala quintu António Bernando Ferreirovi, strýci a tchánovi Donny António Ferreiry. Od té doby je vlastněna rodinou Ferreira a dnes na ní působí již šestá generace. Dona António Ferreira (1811 - 1896), která se ještě mladá stala vdovou, měla talent a nadšení pro řízení vinařství. Toto a její celková osobnost z ní udělaly významnou osobu regionu Douro.

Quinta do Vallado se rozkládá na obou březích Corga, blízko u soutoku s Dourem. Budovy spolu s kaplí, což je zde obvyklé, se nachází na západním svahu.

Historii Quinty do Vallado lze rozdělit na 2 období. První od založení až po rok 1987. Hlavní aktivitou byla produkce portských vín. Vína byla prodávaná pod značkou "Ferreira". V roce 1987 byla značka prodána.

Druhé období začalo v roce 1990. Hlavní aktivitou se stala produkce červených a bílých tichých vín pod značkou "Quinta do Vallado". Bylo postaveno nové vinařství a s pomocí profesora Nuno de Magalhes (Universita Tras-os-Montes a Douro Superior) byly vinice restrukturalizovány.

Od roku 2002, když byla restrukturalizace dokončena, obhospodařovala Quinta do Vallado plochu 70 hektarů. 53 hektarů jsou nové vinice a na zbylých 17 pečlivě vybraných byly zachovány staré kvalitní vinice.

Spolu s investicemi do nové sadby byl postaven a v roce 1997 dokončen nový sklep. Všechen pohyb hroznů se děje pomocí gravitace a bez čerpadel. Fermentace a uskladňování probíhá v nerezových nádržích a automatický řídící systém monitoruje chlazení a ohřívání kaše a řídí maceraci.

V roce 2004 otevřela quinta nádherný "Country Hotel" v hlavní budově historické části quinty. Nabízí romantické pokoje, luxusní bazén pod pomerančovníky a typické portugalské jídlo.

Dnes je quinta řízena Joãem Ferreira Alvares Ribeirem spolu s jeho bratrancem Franciscem Ferreirou. Hlavním enologem je Francisco Olazabal. Bratranec a potomek Dony Antónie Adelaide Ferreiry. Je také vlastníkem jiného vyhlášeného vinařství - Quinty do Vale Meão.

Cena

2401390
12401390
690 Kč
 
Detail
Skladem
1 290 Kč
 
Detail
Skladem
660 Kč
 
Detail
Skladem
890 Kč
 
Detail
Skladem
Oproti 10 letému tawny má toto víno ještě vyrovnanější a komplexnější aroma. Ucítíte pomerančovou marmeládu s tóny oříšků a sušených květů. Lehounce kouřový štiplavý začátek přechází v chuti k lískovým oříškům. Ta chuť snad nekončí. Finiš překvapivě svěží a neuvěřitelně dlouhý.
1 390 Kč
 
Skladem
Tip
640 Kč
 
Detail
Skladem
Tip
240 Kč
 
Detail
Skladem
290 Kč
 
Detail
Skladem
620 Kč
 
Detail
Skladem
850 Kč
 
Detail
Skladem
700 Kč
 
Detail
Skladem
11 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem

NEJLEPŠÍ VÍNA PORTUGALSKA

NEJLEPŠÍ VÍNA PORTUGALSKA