Vinařství

13

Spolupracujeme zejména s nejlepšími vinaři v apelaci Douro. Jména jako Niepoort, Van Zeller, Olazabal či Ferreira jsou pojmem daleko za hranicemi Portugalska.

Je zajímavé, že ti nejlepší vinaři v Douru spolu úzce spolupracují, sdílejí know how a postupují také jednotně při promování tohoto vinařského regionu do světa. 

 
  • Douro

    Douro je dnes zřejmě nejzajímavějším vinařským regionem světa. Pomineme-li krásu přírodních scenérií údolí řeky Douro a staletími tříbenou kulturu pěstování vína a výroby portského a jedinečný terroir Doura, je to příběh vinařské revoluce v Douru, který plní stránky vinařských časopisů a blogů.

Revoluce v Douru a Douro Boys

Douro je dnes zřejmě nejzajímavějším vinařským regionem světa. Pomineme-li krásu přírodních scenérií údolí řeky Douro a staletími tříbenou kulturu pěstování vína a výroby portského a jedinečný terroir Doura, je to příběh vinařské revoluce v Douru, který plní stránky vinařských časopisů a blogů.

Ačkoliv je Douro vůbec první vyhlášenou apelací světa, je zdejší revoluce velmi čerstvá. Ten příběh v podstatě žijeme právě teď. Revoluce začala před 15 lety tím, že se hrstka mladých nadšených vinařů a enologů z údolí Doura rozhodla pro radikální krok výsadby nových vinic s tradičními portugalskými odrůdami a pro kultivaci starých smíšených vinic. Zavedli nové postupy pro pěstování révy, pro její kultivaci a pro sklízení. Zavedli zcela nové technologické postupy výroby vína a začali vyrábět vedle portského vína také vína normální, či chcete-li stolní, nebo tichá. Během 5-ti let uvedli na trh svá nová vína a byl to fenomenální úspěch. Kvalita byla výjimečná, charakter vín unikátní a znalci z oboru překvapením zapomněli na svá lety vybudovaná dogmata. Následovaly úspěchy na soutěžích a výstavách a skvělá hodnocení mezinárodních kritiků, jako jsou Robert Parker či WineSpectator magazine.

Celý tento úspěch má na svědomí vzpomínaná hrstka (tehdy) mladíků, kteří přijeli zpátky domů do Portugalska vyškolení z Francie a USA, aby zcela změnili pravidla vinařské hry v Portugalsku. Od té doby se jim říká Douro Boys. Tito „chlapci zakladatelé“ vládnou špičkovým portugalským vínům dodnes a jejich quinty jsou ty nejrespektovanější v Portugalsku, jejich věhlas ale sahá daleko za hranice. Obrovský úspěch mají po celém světě, ale zejména v USA, Anglii, Německu a pochopitelně i v Brazílii (bývalé portugalské kolonii). Douro boys jsou Cristiano Van Zeller (Quinta do Vale D.Maria), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meao), Dirk Niepoort (Niepoort Vinhos a Quinta Morgadio da Calçada), Francisco Ferreira (Quinta do Vallado) a Jorge Roquette (Quinta do Crasto).

My v Portugalmarket nabízíme zcela unikátní výběr vín zaměřený právě na příběh revoluce v Douru a exkluzivně dodáváme vína Douro Boys a jejich následovatelů, v České republice. Podobný koncept neexistuje nikde v Evropě, s výjimkou Anglie.  Nyní vy již nemusíte kupovat od mnoha různých dodavatelů, často z několika zemí.

Zpět do obchodu

NEJLEPŠÍ VÍNA PORTUGALSKA

NEJLEPŠÍ VÍNA PORTUGALSKA